سلام خوش اومدین 👩🍳💐💕🌹
ممنون از حضور گرم شما عزیزانم 🙂💝💖
مواد لازم برای کات کات کورابیه ( شیرینی بیسکوئیتی طبقه طبقه )👇
مایه خمیر فوری یک ق چای خوری بزرگ ( یا مرباخوری خودمون)
ی ق غذاخوری پر شکر 25 گ
شیر به دمای محیط 60 گرم
کره حتما دوغاب گرفته 150 گرم ( بدون دوغاب 250 گرم که دوغابش را گرفتین مقدارش کم میشه )
دو عدد تخم مرغ به دمای محیط
وانیل 5 گ
آرد 380تا 400 گرم
نمک خیلی کم یک فیسکه
شکر برای لایه های داخل خمیر 100-120 گرم
کمی پودر دارچین
برای باز کردن خمیر دو عدد کاغذ روغنی
برای برش یک کاتر طرح دار ترجیحا
نحوه تهیه کره و یا مارگارین بدون دوغاب را در این ویدئو به جزئیات نشان دادم
https://www.youtube.com/watch?v=YLZGmbwgYlg&t=7s
موفق باشین
ارادتمند همیشگی شما عزیزانم هستم
فاطمه زارعی آریکان