حشوة سمبوسة مقدار ثلاث ملاعق زبدة كبار ثلاث ملاعق طحين كبار كوبين حليب جبنة موتزاريلا كوب + حبة البركة عجينة السمبوسة كوبين ونصف طحين ملعقة سمنة بيضه ،ملعقة صغيرة ملح ثلاث ارباع الكوب ماء للعجن