Ребра кальби!
Говяжьи рёбрышки копченые в угольном гриле
Это самые мясистые ребра у говядины
Если хотите много мяса, выбирайте именно их
Из специй
-соль
-дробленый перец
-вкусный горячий дым
Коптить на 110 градусах до 75-80 градусов внутри
Потом завернуть и до 95 градусов внутри
Дать остыть и с удовольствием съесть
Магазин грилей
https://grili.store