美術3の私でも綺麗な琥珀糖は作れる!
ちなみに今回は失敗です。
レモン果汁を入れたら寒天の固まる成分が分解されるらしくて、固まりにくくなるそう。私は固まれば乾燥に関係ないと思ってて、固まったら勝ちって思ったけど、乾燥具合からしてむちゃくちゃ関係ありますね( ̄▽ ̄;)
食感もレモン果汁使わない方がカリカリになります。レモン果汁使ったら常温の乾燥で腐ってないかむちゃくちゃ不安になりました。なんか食べてみて美味しくなかったんですよ。腐ってるんかレモンの爽やかさがどこいったねんって感じw
超超超気になる方は作ってみてください。お腹壊しても自己責任でお願いします。
私は今半分くらい食べましたが、まだお腹は壊してません。腐ってなかったか、私の胃が強いのか...
今回の材料は?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
砂糖 300g
水 180ml
レモン果汁 20ml
粉寒天 4g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
です!( '꒳' )
作り方は?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
1.砂糖、水、レモン果汁、寒天を鍋に入れて、火に5分程かけながら溶かす。
2.好きな色を用意する。
3.トレイに(1)で溶かしたやつを入れて、色をつけていく。
4.冷蔵庫で固めて、好きな形にする。
5.風通しのいい場所において、乾燥したら完成!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
です!d('∀'*)
ご視聴していただきありがとうございました!私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです!コメントまたはTwitterのDMにお送りください!Twitterのフォローもよろしくお願いします!
Twitter https://twitter.com/lateratecc_trb
#琥珀糖
#お菓子
#料理