エビの殻でとった出汁で煮込むから旨味たっぷり！
今回は最高においしい極旨エビカレーの作り方です。
【材料】
エビ 14尾
玉ねぎ １個
トマト １個
トマトピューレー 200g
にんにく １片
生姜 １片
オリーブオイル 大さじ１
白ワイン 80ml
バター 20g
生クリーム 100ml
塩 小さじ１
ココナッツミルク 大さじ２（入れなくてもオッケーです）
水 500ml
（カレー粉）
クミン 小さじ２
コリアンダー 小さじ２
ターメリック 小さじ１
チリパウダー 小さじ１
小麦粉 大さじ１
ポークカレーもあります→https://youtu.be/2WdUWeugJLI
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【ポイントなど】
エビの殻で出汁をとります。
チリパウダーを多めにしたので、辛いのが苦手な人は小さじ1/2程度にしてみてください。
★オススメ再生リスト
【深夜食堂再現レシピ】
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【スパイスカレー】
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