大起水産で一匹580円で売っていた『ニザダイ』を購入し、１週間と2週間 熟成し、それぞれ刺身で食べてみました。 ネットで調べたところ、若干の磯臭さがあるとのことでしたが、如何程か？ ＃ニザダイ ＃刺身 ＃捌き ＃大起水産 ＃熟成 ＃保存