リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回の動画は、私がイタリアトスカーナ州で出会ったチョコレートケーキをご紹介します。
修行時代、とても簡単で、そして絶品のチョコレートケーキでしたので皆様にもお試しいただきたい一品です。
是非作り方は、動画でご覧ください♪
よろしくお願いします。
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ーーーー材料ーーーー
●チョコレートケーキ
セミスイートチョコレート ・・・・120g
無塩バター ・・・・40g
グラニュー糖 ・・・・70g
卵（卵黄と卵白に分ける） ・・・・2個
薄力粉 ・・・・25g
型用のバターと粉 ・・・・適宜
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☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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