الاقتراح ديال اليوم هو الخضر معمر بالكفة تتجي بنييينة و متشبعوش منها و مستحيل يرفضوها الاولاد
الخضر مشكلة
للحشو
الكفتة
الارز مسلوق شوية
حزمة الفزبرة و بقدونس مفرومة
توم مهروس ملح فلفلاسود و فلفل الاحمر و كمون و القليل من الزنجبيل و زيت الزيتون
بالنسبة للصلصة
مركز الطماطم
توم مفروم قزبرة و بقدونس مفروم شوية كامون الزنجبيل الملح فلفل اسود فلفل احمر الكركم زيت زيتون
تحشى الخضر و توضع في صنية و تغطى جيدا توضع في فرن ساخن جدا مشغل من فوق و تحت
قبل التقديم نزيل الغطاء و تحمر قليلا من الاعلى
في الحشو تكون كمية الكامون اكتر من الزنجبيل و العكس في الصلصة