#معمول بطحين طعمه وشكله #رهيب مع سر اللون الرائع للمعمول كأنه #جاهز
#تحضيرات #عيد_الفطر #معمول #انصالة #انصالة_فاميلي #انس_مروة #اصالة_المالح #فانز #دبي #شهيوات #حلويات #سهرات #أطباق #سكر #عرب #فانزات #مشاهير #يوتيوبرز #باسل_الحاج #ازكى_أكل_في_العالم #سحس
المكونات:
1000غ طحين
500غ سمنة حيواني
397غ علبة حليب مكثف
ملعقة صغيرة ونصف محلب
رابط تحضير الحليب المكثف المحلى
https://youtu.be/ouPhViOIolo
للحشوات:
تمر
جوز
فستق
جوز الهند
قطر
سمنة أو زبدة
قرفة
للقطر:
4 كوب سكر
2 كوب ماء
بعد الغليان لمدة 10 دقائق أضيفي ربع ملعقة صغيرة حمض الليمون أو ملعقة صغيرة عصير الليمون واتركيه يغلي 5 دقائق واطفئي النار .
———————————
Türkçeye Çeviri ...
1000 gr un
500g hayvan yağı
397 paket yoğunlaştırılmış süt
Bir buçuk çay kaşığı
Dolgular için:
Geçmek
fındık
fıstık
Hindistan cevizi
Çap
Tereyağı veya margarin
Tarçın
Çap için:
4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
10 dakika kaynattıktan sonra çeyrek çay kaşığı sitrik asit veya bir çay kaşığı limon suyu ekleyip 5 dakika kaynatın.
———————————
Ingredients Maamoul (with 4 filling options!)
Ingredients:
- 1kg flour (type 405)
- 500 g animal ghee
- 400 g sweetened condensed milk (1 can)
- 1 ½ tsp ground mahaleb (for flavor purpose)
- For the fillings (date, walnut, pistachio, coconut, syrup, ghee/butter, cinnamon)
- For the syrup (4 cups sugar, 2 cups water, a squeeze of lemon).
Instructions:
- In a big bowl, mix flour and mahaleb together, and then add ghee.
- Mix manually (the secret to get a beautifully golden color!).
- Spread the dough then add a whole can of sweetened condensed milk.
- Mix the dough by flipping edges to the center (do not knead the dough it will make it stiff!). Leave it aside and start preparing fillings.
- Walnut filling (200g walnut, 1tsp rose water, 2tbsp syrup, ½ tsp ghee)
- Pistachio filling (210g pistachio, 1tsp rose water, 2tbsp syrup, ½ tsp ghee)
- Date filling (date paste, cinnamon).
- Coconut filling (coconut, syrup, ghee, cinnamon).
- Divide the dough and all the fillings into small balls.
- Spread a ball of dough in your balm, place a ball of filling, cover the filling with dough, and make it into a ball again. Then use a mold to shape it.
- Bake in a pre-heated oven at 200 C until golden.
———————————
لا تنسوا الإشتراك بالقناة ودعمها بـ #like و #share
وتفعيل جرس التنبيهات 🔔
📌رابط Facebook:
https://www.facebook.com/omsalmahoms/
📌رابط instagram:
https://www.instagram.com/om_salma92/
📌رابط TikTok:
https://vm.tiktok.com/orhnAw/