その男は、放浪生活を続ける47歳。草津温泉の老朽化した旅館「みやもと」に泊まるが、板長が林間学校の子供向け料理を拒否し、怒号が響く。男はその態度に憤慨し、包丁を借りて自ら料理を作ることを決意する。この出来事が、彼の人生の再出発のきっかけとなる。旅館では若女将が奮闘しており、男は彼女の努力に心を打たれるが、従業員たちの不満や陰口を聞き、旅館の問題にも気づく。
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