حلوة جزائرية🇩🇿من الزمن الجميل؛حلوة الجوزة تذوب في الفم باسهل طريقة/طلبية 60حبة بالتفصيل
#حلوة_زمان
--رابط الجزء الأول مخبز البجعة:
https://www.youtube.com/watch?v=ciYWuBUL_1w&t=419s
-رابط وصفة مخبز الكاوكاو وجوز الهند 👇👇
https://m.youtube.com/watch?v=9D4gFNzqooo&t=841s
-رابط الانستغرام للتواصل معي 👇👇👇
https://www.instagram.com/wasafat_oom_tasnim/
كيف احتسب سعر الطلبيات :
https://www.youtube.com/watch?v=w-dXg2ANG_Q
-للمبتداءات🇩🇿عملية حسابية بسيطة نعرفوا بيها كل بلاطو شحال يهز؛ فرينة؟ كاوكاو؟ عسل؟ في كل بلاطو عندك
https://www.youtube.com/watch?v=raKFI32PeW8
🌸🌾🌸🌾🌸🌸🌾🌾
-المقادير المضبوطة؛:
-العجينة ؛
-250غ زبدة طرية أي نوعية موالفين تخدموا بيها.
-قرصة ملح.
-ملعقة كبيرة فانيليا.
-125غ سكر ناعم.
-100ع نشاء .
-2حبات بيض وصفار بيضة.
-ساشي خميرة الحلوة وزن 10غ
-فرينة لجمع العجينة (العجينة تكون طرية مش يابسة تقريبا كيما قوام عجينة الصابلي).
-يمكن إضافة جوز مرحي أو توفيا او كاوكاو مرحي.
-ملعقة صغيرة كاكاو بني اللي تحب دير لون الجوزة بني غامق.
🌾🥀🌾🥀🌾🥀🌾🥀
-الحشو؛:
-توفيا كرامال او ماكسو أو براليني كيما تحبوا.
-كاوكاو محمص ومرحي رقيق .