В това видео ви показваме как да подготвите агнешките дреболии предварително, как да почистите агнешките чревца и как да си сготвите вкусна #агнешка #дроб #чорба .
Агнешки комплект 1,3 кг в сурово състояние и 500 гр. чревца - всички продукти се измиват много добре и се варят 10-15 мин. След това се измиват отново , нарязват на ситно заливат се с чиста вода и се варят 35 мин или до готовност, чревцата 45 мин. Във видеото ви разказвам съвсем подробно как се подготвят.
Необходими продукти за чорбата ( 4-5 порции).
1 малка глава лук; 1 люта чушка , 1 морков, 40 мл. олио; 1 връзка див чесън, 1 зелен лук; 1/2 връзка джоджен; 1 л. бульон; 4 с.л. ориз; сол; пипер; мащерка; 2-3 с.л. чревца; 200-250 гр. дреболии; Застройка : 1 яйце; 4 с.л. кисело мляко; щипка сол. Пресен джоджен и лимон за сервиране.
English subtitles : Надина Маринова https://www.freelance.bg/profile-32965.html
Instagram : https://www.instagram.com/no_rocket_salad/
Facebook : https://www.facebook.com/norocket1/