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찹쌀고추장 담그는 법 재료
늙은호박 1kg
찹쌀 1kg
엿기름 500g
메주가루 300g
고운고추가루 800g
간수 뺀 천일염 300g
호박조청 2컵
소주 또는 청주 300ml
홍매실청 2컵
식혜 만들때 들어간 물은 총 4리터( 엿기름 우릴때 + 호박 삶을 때 조금 )
만들어진 호박식혜를 충분히 조려준 뒤
( 삭힘 달임물 2.5리터 ) 를 사용합니다.
고추장 담그는 법 영상에 사용된 음원은 오늘도 브금대통령 음원을 사용했습니다.
Music provided by 브금대통령
Track : 슈룹 - https://youtu.be/k5lhQeqAfUY
Music provided by 브금대통령
Track : 아빠, 반딧불이에요! - https://youtu.be/9VqW94H3iQQ
Music provided by 브금대통령
Track : 할머니집 홍시 - https://youtu.be/EvGxElH-qbM?si=NHdg8fzdOgaGdiuN
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