SALONE2007の弓削啓太です。
今回ご紹介する料理は、真っ黒なスパゲティと題した
「イカ墨スパゲッティ」です！
ご家庭ではちょっと作りにくいパスタに見えますが、
実はとても簡単にそして、絶品なパスタ料理が作れますので、
是非動画をご覧いただき、
ご自宅で、チャレンジしてみてください♪
よろしくお願いします。
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●イカ墨スパゲッティ（２人前）
パスタ ・・・・・200g
オリーブ油 ・・・・・30g
ニンニク ・・・・・3片(20g)
鷹の爪 ・・・・・1本
イタパセ ・・・・・6g
イカ墨 ・・・・・8g
イカ ・・・・・150g
アンチョビペースト ・・・・・4g
白ワイン ・・・・・20g
トマトホール（缶） ・・・・・200g
チーズ ・・・・・10g
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