طريقة تحضير أطيب وانجح عوامات او لقمة القاضي بكل التفاصيل Best Awamat, Loukmat al Kadi Recipe
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
YouTube channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير العوامات:
2 كوب (260 غرام) طحين لجميع الاستعمالات
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة طعام (12 غرام) سكر
2 ملعقة طعام (16 غرام) نشا
1 كوب وربع (300 مل) ماء دافئ
1 ملعقة طعام ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة سائل الفانيليا
https://amzn.to/3oWoWs8 (Amazon affiliate)
مقادير القطر (الشراب):
4 كوب (800 غرام ) سكر عادي
2 كوب (480 مل) ماء
2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض
1 ملعقة طعام ماء الزهر
1 ليتر (4 اكواب وربع) زيت نباتي لقلي العوامات
Awama ingredients:
2 cups all_purpose flour
1/4 tsp salt
1/2 tsp baking powder
2 tsp instant yeast
1 tbsp white sugar
2 tbsp (16 g) corn starch
1 1/4 (300 g) warm water
1 tbsp orange blossom water
1 tsp pure vanilla extract (link to purchase⬇️)
https://amzn.to/3oWoWs8 (Amazon affiliate)
Syrup ingredients:
4 cups (800 g) white sugar
2 cups (480 ml) water
2 tsp freshly squeezed lemon juice
1 tbsp orange blossom water
1 liter (4 1/4 cups) vegetable or canola oil for frying the Awamat
#awamat #loukmatalkadi #suhasdishes #awamah #awama #awamarecipe #lebaneawamat #sweet #dessert #holiday #instafood #2021 #loukmades #zalabieh #epiphany #lebanesecuisine