Огурчики на зиму по этому рецепту получаются очень вкусные, тверденькие, хрустящие и очень ароматные. Это отличный способ заготовки маринованных огурчиков на зиму.
Ингредиенты на одну 3-х литровую банку:
2 кг небольших огурцов;
2 зубчика чеснока;
2-3 см острого перца;
3-4 стебля ( небольшие) с зонтиками укропа;
1 средний лист хрена;
по 3-5 листьев смородины и вишни;
небольшая веточка эстрагона (тархуна) по желанию.
Для маринада:
45 г сахара;
75 г соли;
50 мл уксуса 9%.
Если хотите закатывать огурцы в двух- и литровые банки, уменьшите количество компонентов.
************************************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCq8PLnbwRIx4e6yerulxCqg
************************
Хорошего настроения и вкусных консерваций!
#маринованныеогурцы #огурцыназиму #заготовкиназиму