今回は年末に家族で囲んで食べてほしい
ビーフシチューの作り方です
寒いこの時期にぴったりです
ぜひ作ってみてください
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材料（２〜３人分）
牛肉（シチュー用） ２００g
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 適量
小麦粉 適量
ニンジン １本
玉ねぎ １個
じゃがいも ２個
トマトペースト 約４０g
赤ワイン ３５０ml
ビターチョコ ２０g
とんかつソース １００ml
ポートワイン １００ml
マッシュルーム ４個
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その道40年！生涯現役料理人！
洋食専門店「レストラン大宮」の
オーナーシェフ大宮勝雄が
テレビでは見せないコンテンツを
ご用意しました。
ライフワークである料理を武器に
趣味の釣りやキャンプを
お届けします
みなさん、
ぜひぜひお楽しみくださいね！
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