雄大な阿蘇山の麓、南阿蘇に暮らす料理家のかるべけいこさんを訪ねました。
2011年から4年間、日本テレビで「アグリンの家」というミニ番組がありました。
私は東京のスタジオで、かるべさんは南阿蘇のご自宅でお料理を担当されていたので、一度もお会いすることは出来ませんでした。かるべさんと言えば、「土間のだいどこ（台所）」。
番組で毎週見ていた唯一無二のこの「だいどこ」に、いつか訪れてみたいとずっと思っていました。時は流れ、念願叶って、南阿蘇村へやって来ました！
雄大な自然と共に生きる、かるべけいこさんの暮らしをご紹介します。
今回は、しいたけのお世話をしました
油断するとこんな事になるんですね・・・
自然の力、恐るべしですっ
料理家かるべけいこさんのお菓子や鉄火味噌はこちら
野中ファミリーの美味しい世界
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南阿蘇でのかるべさんと野中さんの暮らしを綴る
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写真・映像撮影協力 野中元
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