أجواء تحضيراتي لعزومة غداء أطباق غير مجهدة وبتنجز معكم دجاج مسحب _صيادية سمك _سمك مقلي مقرمش مقبلات
@zohooralsukhny_
بهارات السمك
ملعقة طعام كبيرة كزبرة
نصف ملعقة طعام لكل من :
( كمون ،فلفل اسود ،ثوم بودرة ،بصل بودرة ،زنجبيل ،بابريكا ،كاري ،هال )
ملعقة شاي لكل من (كركم ،قرفة )
١/٨ملعقة الشاي (قرنفل ،جوزة الطيب)
تخلط جيدا ونأخذ منها ملعقة طعام لكل ٢كيلو سمك
ملح
حبة ليمون مع القشر بدون البذر
٤-٥حص ثوم
فانليا رشة لا تذكر
ماء
ورق غار ،هال حب ،قرنفل صحيح وضعتهم لعدم توفر المطحون منهم
دجاج مسحب :
كيلو و٨٠٠غ دجاج الكمية المستخدمة في الفيديو
اعتبروهم ٢كيلو
٢ملعقة طعام من المعجون السحري طريقة تحضيره هنا
رابط المعجون السحري لكافة أنواع اللحوم والدجاج والأسماك والخضار لا أستغني عنه رفيقي في المطبخ
جربوه لو مرة متأكدة راح تعتمدوه
https://studio.youtube.com/video/zn2sAZ17FXg/edit
١ملعقة طعام دبس فليفلة
١عصير ليمونة
١ملعقة طعام ماجي بودرة
١/٢كوب زيت او نباتي
ملح
ثوم ٣حص
رشة فلفل اسود
١ملعقة طعام دبس رمان طريقة تحضيره بالمنزل هنا عالرابط
https://youtu.be/g13gDjtz7T0
قليل من الشطة هات صوص طريقة صنعها بالمنزل هنا عالرابط
https://youtu.be/uaoxwdKdXjI
ورق غار ،كبش قرنفل ،هال حب
ممكن اضافة الشومر الحب المحمص
خضار المتوفرة (بصل، فلفل ملون،فطر ،جزر ،بطاطا)
٧٠٠مل ماء
رشة سماق
صيادية السمك :
١كيلو رز بسمتي منقوع
١ملعقة زبدة
١/٤كوب زيت نباتي
ملعقة طعام كمون حب
ورق غار
فلفل اخضر حار
ملعقة ونصف بهارات السمك
١/٢ملعقة طعام كمون مطحون
بصل مقلي مع ماء سلق البصل كما موضح بالفيديو
ملح
لوز محمص للتزين مع البصل المقلي والزرشك
قدمت معهم
سلطة 🥗 الجرجير والسبانخ والأفوكادو
بطاطا مقلية
طراطور
صلصة الصيادية
وختامها سلطة الفواكه طريقتها عالأصول عالرابط
https://youtu.be/EUBEOQ_x418
🔴يرجى الاشتراك بقناتي الجديدة على الرابط أنشر وصفاتي باللغة الانكليزية لاتنسوا تفعلوا جرس التنبيهات لكل الاشعارات حتى يوصلكم المحتوى أول بأول 👌☺️
https://youtube.com/channel/UCk0jUEwF-KnZV79Zfn8ue_w
التفاصيل ⁉️ ضمن الفيديو بتمنالكم مشاهدة ممتعة 🌹
فضلا وليس أمرا لايك لدعم الفيديو كتيير أساسي
مشاركة المقطع ✔️
عيلتنا صارت اكثر من 1 Ⓜ️ و300ألف مشترك للانضمام لتكبر اكثر ☺️
اشتراك بالقناة Subscribe وتفعيل الجرس 🔔ضمن الرابط
https://youtube.com/channel/UCuD5axuzHRdSKOpH2CvmH9Q
📌متابعة واعجاب لصفحة الفيس بوك
https://www.facebook.com/Cook-More-Zohoor-ALsukhny-375873125951660/
📌للاشتراك في قناة اختي وجميلتي إسراء السخني على الرابط
https://youtube.com/channel/UCsg7a08do3WYNfth29pQFjA
📌للاشتراك في قناة سلفتي وعزيزتي زها على الرابط
https://youtube.com/channel/UCkd_IYlU_foZWrEQEbw0DEg