با خوردن آش بادمجان هوش از سرتون میپره 💙
این آش معروف به آش ملایری هست و توی فصل پائیز حسابی میچسبه… نوش جانتون
مراحل پخت آش بادمجان 🍆🍆🍆
۱- بعد‌از پخت حبوبات ، پیاز داغ اضافه کنین
۲-گوشت گردن که قبلا پخته شده حسابی بکوبین و‌با آب گردن به آش اضافه کنین
۳-بادمجان که آب پز شده را بکوبین و‌به آش اضافه کنین
۴-کشک‌اضافه کنین تا آش با کشک جوشیده شود
۵-بعد از جاافتادن آش و‌غلظت مناسب نعنا داغ اضافه میشه
.
با تشکر از آقایان جابرماجدی ، مهدی غفوریان، خانمها مسی اخوان و دکتر نغمه کلبادی و تمام عزیزان پشت صحنه💙💙
.
موسیقی فیلم ، از کاست گروه بیان در کنسرت خانوم مریم امیرجلالی هست ، و‌امیدواریم بتوانیم بزودی پشت صحنه های زیبای این فیلم را همراه با صدای مریم امیرجلالی بازیگر پیشکسوت و البته خوش صدا منتشر کنیم
آمییین🙏💙
#مریم_امیرجلالی #آش_بادمجان #ملایر #آشپزی