這次要來分享的是鮮蚵做法 這是一道鹹香鮮甜的家常菜菜名叫做油條鮮蚵 要如何煮才會粒粒飽滿鹹鮮滑溜現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。
油條鮮蚵2-3人份
食材 :
鮮蚵300g
鹹菜20g
豆豉5g
薑10g
青蔥1支
九層塔5g
油條1根
地瓜粉30g
沙拉油2大匙
豬油1大匙
香油2小匙
鹽1小匙洗蚵用
鹽1小匙滾水用
醬汁 :
糖1/2小匙
醬油1小匙
醬油膏1大匙
米酒1大匙
蚵水或水50cc
莊師傅的廚房YouTube帳號代碼：youtube.com/@Master-Zhuang
莊師傅的廚房YouTube：https://www.youtube.com/c/莊師傅的廚房
莊師傅的廚房Facebook：https://www.facebook.com/ZhuangDefu/
莊師傅的廚房instagram : https://www.instagram.com/shifuzhuang/