Замечательный торт "Сметанник" на сгущенном молоке. Сделан по мотивам одноименного торта из магазина cheese-cake.ru
Для теста на форму 21х21 см:
240 г муки
250 г сметаны
2 средних яйца
200 г сахара
1/2 банки сгущенного молока (190 г)
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
1 ст. ложка муки и 1 ст. ложка какао-порошка
100-150 г нежирной сметаны для пропитки коржа
Для крема:
500-700 мл жирной сметаны или сливок
сахар или сгущенное молоко по вкусу (я добавила 190 г сгущенки)
Для посыпки торта:
50г грецких орехов
сахарная пудра
Вес торта - 1,5 кг
Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/tort-smetannik-na-sgushhenke.html
Все торты на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO
♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad809907
♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
#торт #сметанник #иринахлебникова