【四毒抜きフライドチキン】小麦・油なしの揚げないフライドチキン。スパイス二つでできるケンタッキー風の4毒抜きチキン! 今年のクリスマスは4毒抜きで! 揚げないフライドチキンで楽々♪
今年のクリスマスは4毒抜きのフライドチキンで!
ケンタッキー風のフライドチキンを四毒抜きで作りました❣️
油の後始末やキッチンのギトギトは無し!! 体に優しい揚げないフライドチキンです。
使うスパイスは二つだけ・オーブンに入れて焼くだけでとっても簡単❣️
しかも味はみんな大好きケンタッキー風♡
揚げないし米粉だけどとっても美味しいフライドチキンになったのでぜひ作ってみてください🤗
大人気の「とにかく売れたい中華料理屋」様のスパイス二つでできるケンタッキー再現レシピを今年は四毒抜きにアレンジしました。
味付けの参考にさせて頂いたレシピ
https://youtu.be/Ma7Jp_HPZRk?si=SFLm7aS5j9J5SClI
【材料】2-3人分
鶏もも肉(皮付き) 2枚(600g前後)
塩 肉の1%
黒胡椒 肉の0.5%
白胡椒 肉の0.25%
卵 1個
白だし 小さじ2
(またはナンプラー)
みりん 小さじ1/2
米粉 大さじ2〜
ベーキングパウダー 小さじ1/2
(または重曹 小さじ1/3)
炭酸水または水 大さじ1
米粉 大さじ5-6杯
【チャンネルの紹介】
スイーツ・パンから始めたチャンネルですが、最近は料理や保存食もアップしています。
さらに吉野敏明先生が提唱されている四毒抜き(脱小麦・砂糖・油・乳製品)のレシピを研究しています。
(私自身はまだ意識してこれらを「減らす」という段階ですが)
スイーツ・パンもなるべく油脂・砂糖少なめの体に優しいレシピをメインに研究していきます。
研究しているといってもただのちょっと凝り性の主婦ですが(笑)
簡単だけど美味しくてこだわりもあるレシピをアップしていきますので、ぜひチャンネル登録お願いします🤗
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