Неймовірний, вишневий, смачний #торт родом з дитинства, без яєць і не великою кількістю цукру. Легкий в приготуванні, дуже затишний і дуже зимовий! 🤗
Ua/Pl⬇️⬇️⬇️
Складники:
Тісто:
200гр вершкового м’якого масла
200гр сметани
1/2 ч.л. соди погашена оцтом
~400-450гр борошна
~800гр вишень без кісточок консервованих або розморожених (останні потріьно присипати цукром, щоб не було сильно кисло)
Крем:
800гр сметани 18% жирності
200гр цукру
Просіяти борошно. В комбайні або руками поєднати масло з борошном в крихти, додати сметану, змішати, додати соду погашену оцтом, все гарно вимішати, поступово додавати борошно та вимусити еластичне тісто, яке не липне до рук.
Розігрійте духовку до 180°С.
Тісто розділити на 15 рівних частин, розкатати в «ковбаски», а їх в свою чергу розкатати скалкою в пласкі смужки. В центр смужки викладати вишні в рядок і гарно зліпити смужки разом.
Випікати дрівцята на пергаменті ~ 20хв, до золотистого кольору.
Крем:
В чаші міксеру взбити сметану з цукром до густоти.
Скласти і перемазати кремом всі дрівцята згідно схеми у відео: 5+4+3+2+1.
Залишити на ніч в холодильнику, щоб торт пропитався.
Смачного!
Pyszne ciasto z dzieciństwa, "Dom", "Drewno pod śniegiem", ciasto wiśniowe, "Świerkowy dom".
Niesamowite, wiśniowe, pyszne ciasto z dzieciństwa, bez jajek i bez dużej ilości cukru. Łatwe w przygotowaniu, bardzo przytulne i bardzo zimowe!!!!
Pl⬇️⬇️⬇️
Składniki:
Ciasto:
200g miękkiego masła
200g śmietany
1/2 łyżeczki sody rozpuszczonej w occie
~400-450g mąki
~800g wiśni bez pestek, z puszki lub rozmrożonych (te ostatnie posypać cukrem aby nie były zbyt kwaśne)
Krem:
800gr śmietany 18% tłuszczu
200 g cukru
Przesiać mąkę. W robocie kuchennym lub rękami połączyć masło i mąkę w okruchy, dodać śmietanę, wymieszać, dodać sodę rozpuszczoną w occie, dobrze wymieszać, stopniowo dodawać mąkę i wyrobić elastyczne ciasto, które nie przykleja się do rąk.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Podzielić ciasto na 15 równych części, rozwałkować na "kiełbaski" i rozwałkować wałkiem na płaskie paski. Ułóż wiśnie w rzędzie na środku paska i dobrze zsuń paski.
Piec słonki na papierze przez około 20 minut, aż będą złotobrązowe.
Krem:
W misce miksera ubić śmietanę z cukrem na gęstą masę.
Złożyć i rozprowadzić krem na wszystkich herbatnikach zgodnie ze schematem w rolce: 5+4+3+2+1.
Ciasto pozostawić na noc w lodówce do nasiąknięcia.
Smacznego!
#przepis #recipe #przepisykulinarne #рецепти #food #cooking #торт #тортвишневий #вишня #сметана #ciasto #tort #монастирськахата