濃厚でとても美味しい、鶏肉とじゃがいも、そしてマカロニの三種類の具材が入ったグラタンの作り方を紹介です。鶏肉は皮を外し焼いて鶏油を抽出し、その油で鶏肉とじゃがいもを炒めコクを入れ、そしてホワイトソースと合わせて仕上げたグラタンになります。三種類の具材がソースに溶け込み、とてもコクが強く美味しくなっています。
（材料)2人前
鶏もも肉・・・・・半分
じゃがいも・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・半分
マカロニ・・・・・40g
おろしにんにく・・小さじ半分
ピザ用チーズ・・・適量
（ホワイトソース）
バター・・・・・・30ｇ
小麦粉・・・・・・30ｇ
牛乳・・・・・・・500cc
チキンコンソメ・・1個（固形）
塩・・・・・・・・適量
白胡椒・・・・・・少々
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