愛媛県の西宇和の日野さんは、柑橘の自然農法を続けて40年。2008年まではマシン油、油カスのみを使った有機栽培。2009年は農薬も肥料も一切使わずに自然栽培を行っています。樹が元気で病気に強い、益虫が害虫を抑制しているという生態系・環境が確立されています。
無肥料にもかかわらず、日野さんの甘夏は糖度13度を超える甘さになります。まさに奇跡。しかし、この状態になるのに、自然栽培に切り替えて8年もかかりました。
非常に皮が薄く、Lサイズの甘夏に、2Lサイズ並みの果肉が詰まっています。雑味がまったくなく、酸味がきれい。後味がすっきり最高です。
発送は3月中旬～5月下旬の予定です。
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