طرز تهیه کباب کوبیده مرغ داخل فر _ تو فر کوبیده مرغ بزن از کوبیده گوشت بهتر _ کباب نرم و آبدار
مزه چی
3,097 lượt xem 8 months ago کباب یکی از غذاهای سنتی ایرانی و ترکی است. یکی از انواع کباب ها، کباب کوبیده مرغ است که از گوشت چرخ کرده مرغ استفاده شده است. در این دستور، مرغ با سبزیجات مختلف ترکیب می شود و در فر تهیه می گردد. این روش پخت آسان تر از پخت روی منقل است و برای مهمانی ها و تعداد زیاد راحت تر تهیه و طبخ می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر در ادامه با مزه چی همراه باشید. در این ویدئو طرز تهیه آدانا کباب اصل ترکی با گوشت مرغ به روشی ساده و آسان به شما آموزش داده می شود.
مواد لازم:
مرغ چرخ کرده:۱کیلوگرم
پیاز:۲۰۰گرم
فلفل دلمه:۱عدد
جعفری تازه:۲۰گرم
سیر رنده:۱۰گرم
پاپریکا:۱قاشق چایخوری
فلفل پرک:۱قاشق چایخوری
نمک:۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه:۱قاشق چایخوری
زمان بندی بخش های مختلف ویدئو:
00:00 شروع ویدئوی آموزش کباب کوبیده مرغ در فر
00:15 سبزیجات مورد نیاز برای تهیه کباب کوبیده مرغ در فر
02:21 ادویه های مورد نیاز برای تهیه کوبیده مرغ در فر
02:53 مدت زمان استراحت مخلوط کباب در یخچال
03:030 طرز تهیه سالاد مخصوص آدانا کباب
04:04 نحوه ی به سیخ کشیدن کوبیده مرغ
05:24 درجه حرارت فر و مدت زمان پخت کباب کوبیده در فر
05:34 در صورت نداشتن سیخ کوبیده از چه سیخی استفاده کنیم؟
06:03 مواد مورد نیاز برای رومال کباب کوبیده مرغ در فر
06:32 مدت زمان پخت کوبیده مرغ بعد از رومال کره زعفران
06:55 آماده شدن کوبیده مرغ در فر