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★チャンネル管理人カズのブログ
「西方見聞録旧パリレポート」
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こんにちは、パリちゃんねるです。
今回のテーマは「トロ」。
パリにある人気の日本食レストラン「じんちゃん食堂」では、獲ったばかりの新鮮な地中海産 "本マグロ” を何と店で丸ごと一匹購入していて、それを店で直接職人さんが捌いている、という情報をキャッチ！
日本でもなかなか手に入らない極上で新鮮な地中海本マグロを、日本でもなかなか聞かない「店で一匹丸ごと買って、店で捌く」という、まさに極上の状態でのサービス。
これは撮るべし！ と、すぐに取材を申し入れて、お店で本マグロを捌いている様子を撮影、そしてそれをお客さんにテイスティングして頂く様子を映像に収めることができました！
正直、フランス人はまぐろの事をよく知らない方が多く、トロは食べたことがない、という人がほとんど。
そんな彼ら・彼女たちに、この最高の“トロ”をテイスティングしてもらったら、果たしてどんな反応をするのか!?
人生初の“トロ”を口にする彼ら・彼女らの反応を、ご覧ください！
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#トロ #パリちゃんねる #外国人の反応
撮影：しゅんすけ
パリ侍しゅんすけ
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