今年の桃ケーキはショートケーキにしました❕🍰🍑🤍
スポンジ、生クリーム、桃ジュレの層になったケーキ🎂
ぷっくりちゅるんとした感じが涼しげで可愛い♡σ̴̶̷̤ . σ̴̶̷̤♡
ショートケーキだけど、モモのおかげでさっぱりとしたケーキに出来上がりました🫧✨🩵
初めてデコレーションにゼリーを使ってみたのも大満足❕🤍
キラキラ✨ってしてて可愛いなぁ(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✧♡
みんなもモモがある時期に是非作ってみてください(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾
【材料】
🍰スポンジ
卵3個
グラニュー糖95ｇ
薄力粉90ｇ
牛乳30ｇ
溶かしバター30ｇ
🍰桃ジュレ🍑(この分量は1層の量なので×2いります❕)
水20ｇ
ゼラチン4ｇ
桃ピューレ200ｇ
粉糖20ｇ
🍰生クリーム
生クリーム390ｇ
グラニュー糖15ｇ
🍰デコレーション
水12ｇ
ゼラチン2ｇ
水75ｇ
グラニュー糖15ｇ
着色料ピンク少々
桃2～3個🍑
【ingredients】
🍰Sponge
3 eggs
95g sugar
90g cake flour
30g milk
30g melted butter
🍰Peach jelly
20g water
4g gelatin
200g peach jelly
20g powdered sugar
🍰Cream
390g heavy cream
15g sugar
🍰Decoration
12g water
2g gelatin
75g water
15g sugar
a little pink coloring
2 〜3 peach
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