Варим пиво на каждый день,простое и вкусное
Рецепт слегка переработан по задаче хмеля:
- Нагреваем 15 литров воды до 54 градусов
-Засыпаем солод (3 кг пэйл эль,0.2 кг кара голд)
-Нагреваем до 72 градусов(делаем паузу 60 минут)
-78 градусов 5 минут
-Промывочная вода 10 литров
-Кипячение 60 минут
-Хмель чинук 15грамм за 60 минут
-Дрожжи Safale s-04