بهترین دستور چیز کیک سن سباستین هدیه تولد من به شما عزیزانم 😋👌✅

سلام دوستان مهربانم در این سال ها اطلاع دارین من خیلی کلاس و دوره شرکت کردم یکی از کلاس های شیرینی و کیک پزی که من شرکت کردم از اساتید بسیار برجسته ترکیه بودن که تخصص بسیار زیادی در این زمینه و مخصوصا شیرینی و کیک پزی فرانسوی دارند و این دستور از کلاس ایشون است . کلاس های ایشون محدود است ماه ها باید در انتظار بود ، هزینه بسیار بسیار بالایی دارد ، همچنین بسیار فشرده دوره برگذار میکنن فقط سه روز اونم همیشه نیست و همچنین هربار هم فقط چند دستور به تعداد اندک ارائه میشه شما فکرش را بکنین این همه انتظار و این همه هزینه فقط برای چند دستور اما و اما واقعا ارزشش را دارد و حلال جونش باشد چون سنگ تمام میگذارد فقط خواستم بگم از این دستور به راحتی نگذرین با کلی داستان و زحمت به دستم رسیده و به اشتراک گذاشتم مرسی از همراهی و درک شما رفقای جانم . لینک چند چیز کیک میوه ایی و متنوع که قبلا ارائه دادم و آن ها هم به شدت خاص و مورد تائید جدی من هستن ، از صمیم قلبم قدردان اعتمادتون هستم 🌹🙏 چیز کیک آمریکایی شکلاتی با بافت سبک و طعم بسیار لذیذ : https://youtu.be/uGQwbR6Wlto?si=kMFET1eeie2Q4E04 چیز کیک کدو حلوایی هوش از سر میبره : https://youtu.be/N03FZB5TvSY?si=wBBxzxvtFchThpfD آموزش چیز کیک توت فرنگی که قبلا در کانال ارائه دادم که بسیار عالیه 👇 https://youtu.be/O2RYpQ1JvU0 آموزش چیز کیک دبی با مغز پسته و کادایف ترد و برشته واقعا کم تظیره و ترند شد 👇 https://youtu.be/ryK3JVWA6Wo?si=PVMXGVoZaeKtedMG چیز کیک خمیر باقلوا ترد و برشته پسته ایی از این دستورهای متنوع چیز کیک است که باید حتما تست کنین زیر چیز کیک به جای بیسکوئیت ورقه های باقلواست که بسیار ترد هستن و با ذائقه ما بسیار هوس انگیزه 👇 https://youtu.be/mHgMBBSqRRc?si=JgIhyBcuzEwTkN9d مواد لازم برای چیز کیک سن سباستین : 🔊📢📣🧨نکته های حیاتی و هم در ویدئو گفتم باز اینجا اشاره میکنم : برای پخت این چیز کیک مثل بقیه چیز کیک ها لازم نیست داخل فر آب جوش قرار بدیم فقط فر باید خیلی خیلی خوب داغ شده باشه چیز کیک بعد از نیم ساعت که پخت از داخل فر در بیارین و در دمای آشپز خانه اجازه بدین خنک بشه پنیر باید بسیار پر چرب باشه بعد از پخت چیز کیک به گودی فروکش نکنه و جمع نشه همه مواد به دمای محیط باشن پنیر پر چرب یک کیلو صد و پنجاه گرم 300 گرم شکر آرد 25 گرم 8 تخم مرغ وزن بدون پوست 430 گرم 580 گرم خامه پر چرب 115 گرم کره آب شده داغ پنیر خامه ای: فیلادلفیا و یا پنیر کیری عالی است، هم چنین مارک های سوپرمارکت پنیر خامه ای ساده. مطمئن شوید که از چربی کامل استفاده می کنید – این چیز کیک قرار است خامه ای باشد! سایر پنیرهای خامه ای بی نمک نیز می توانند موثر باشند قالب 24 تا 26 سانت دما 200 درجه نیم ساعت فن روشن همزمان حرارت از بالا و پایین روشن ✍️📣🔊❌🚫❌⛔لطفا به هیچ وجه دست به اندازه ها نزنین متشکرم 📌📍📢تاریخچه: آیا چیز کیک سن سباستین رو تا حالا تستش کردی؟ احتمالا خیلی تعجب کنین که مثل اولین چیزکیک های محبوب جهان سن سباستین منشائش یونان و یا آمریکا نیست .(اولین چیز کیک جهان از دل یونان کشف شده است)سن سباستین این دسر مدرن اسپانیایی از رستوران اسپانیایی La Vina در سن سباستین در شمال اسپانیا سرچشمه می گیرد. دستور پخت اصلی این چیز کیک را سرآشپز سانتیاگو ریورا در چند دهه گذشته ارائه کرد و در حال حاضر بسیار محبوب است. روی  چیز کیک سن سباستین سوخته به نظر می رسد! برای مدت (نسبتا) کوتاهی در دمای بالا پخته می شود و  این رویه قهوه ای طلایی رنگ شکل می گیرد، به همین دلیل است که به چیز کیک باسکی سوخته نیز معروف است. اگر صحیح بپزید یک فضای داخلی نرم و ابریشمی و کرمی خواهید داشت،تهیه آن بسیار آسان است که به نظر می‌رسد، شبیه یک نسخه ساده تر از چیز کیک نیویورکی است. یک فضای داخلی نرم و ابریشمی و کرمی خواهید داشت،تهیه آن بسیار آسان است که به نظر می‌رسد، شبیه یک نسخه ساده تر از چیز کیک نیویورکی است. چیز کیک سن سباستین سریع آماده می شود چون هیچ کراستی ندارد فرق چیزکیک نیویورکی و سن سباستین چیزکیک نیویورک یک دسر کلاسیک آمریکایی است که با پنیر خامه ای، شکر، تخم مرغ و پوسته کراکر گراهام تهیه می شود. کیک پنیر سن سباستین یک دسر اسپانیایی است که با فرسکو، شکر، تخم مرغ و یک پوسته شیرینی شیرین درست می شود. تفاوت اصلی این دو در نوع پنیر استفاده شده و نوع پوسته است. نوش جان نوش جان دوستدار شما فاطمه زارعی آریکان 🌹👩‍🍳💐❤