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火燄山吐司 📖詳細食譜：https://bit.ly/3WrVGKW
材料（2條）
【中種麵團】
高筋麵粉315g、奶粉18g、牛奶90g、全蛋45g、乾酵母5g、水63g
【主麵團】
中種麵團536g、高筋麵粉135g、上白糖90g、鹽5g、碎冰90g、湯種麵團45g、發酵奶油45g
【內餡】
火腿片8片、起士片8片、披薩乳酪絲適量、全蛋液適量（刷於表面）
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