▲初のレシピ本 好評発売中!
【ゼロから始める絶品山ごはん】
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▲いつもご視聴ありがとうございます。
今回のテーマはラーメンでした。
誰もが「山頂でラーメンが食べたい」
と思ったことあるのではないでしょうか。
ラーメンは山飯の原点にして頂点。
どうして山頂で食べるラーメンは
あんなにおいしいのでしょう。
みなさんが山ラーメンを始める
きっかけになれば嬉しいです。
▲目次
0:00 オープニング
0:27 カップ麵を作ってみる
2:13 具材をトッピング
4:20 豆乳で茹でてみる
6:23 生麺を使ってみる
▲シーフードヌードルwithチータら(1人前)
・水 250mL
・シーフードヌードル 1個
・チータラ 10本ほど
▲マルタイラーメン(1人前)
・水 300mL
・マルタイラーメン 1束
・チャーシュー 4枚
・青ねぎ 50gほど
・ゆで卵 1個
▲豆乳塩ラーメン(1人前)
・カット野菜 1袋
・水 250~300mL
・豆乳 180mL
・サッポロ一番塩ラーメン 1人前
・ウインナー 4本
▲生麺を使った本格味噌ラーメン(2人前)
・カット野菜 1袋
・水 250~300mL
・ウインナー 4本
・生麺 2袋
・マルちゃんラーメンスープみそ 2袋
・いなばコーン 1袋
▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
その他動画内で使用している食材を記載します。
・バーナー:プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
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・クッカー:ユニフレーム山フライパン17cm深型
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・カートリッジホルダー(OD缶の下につける赤い三脚)
https://amzn.to/3BfXHQZ
・火種:SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
https://amzn.to/3BJipuf
・スパイスケース:humangear STAX コンテナセットSサイズ
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▲レシピ考案するにあたり、
以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
https://amzn.to/3iE3xWG
ご視聴いただきありがとうございました!
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。
そのため需要と供給により価格相場が変わることがあります。
定価購入を希望される場合は正規販売店での購入をおすすめいたします。
#登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯