قیمه پلو با دستگاه مولتی کوکر

قیمه پلو یکی از انواع پلو های خوشمزه است که می توان آن را به عنوان غذای پیک نیکی، سحری و افطاری و هم چنین برای غذای نذری هم استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه ی قیمه پلو : برنج 3 پیمانه گوشت خورشتی 300 گرم لپه 100-150 گرم رب گوجه فرنگی 2-3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر دارچین به مقدار لازم زعفران دمکرده به مقدار لازم هویج ۱ عدد متوسط لیمو عمانی ۲-۳ عدد سیر ۲-۳ حبه طرز تهیه قیمه پلو : برای تهیه ی قیمه پلو، ابتدا لپه را از قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. برنج را حدود 2 ساعت خیس کنید و سپس آب لپه ها را دور بریزید و آن را با آب بپزید. در این مرحله پیاز را نگینی خرد کنید، همینطور سیرهای خورد شده رو، و با کمی روغن تفت بدهید سپس گوشت را اضافه کنید و تفت بدهید لپه های پخته شده را آبکش کنید و به گوشت ها اضافه کنید و تفت بدهید، اکنون رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زردچوبه و مقدارکمی دارچین بریزید و تفت بدهید، همچنین هویج ها رو اضافه و لیموهای عمانی. حالا مقداری آب داخل آن بریزید تا هم گوشت ها بپزند و مواد به خورد هم بروند. سپس آب برای برنج بگذارید، تا جوش بیاید و بعد برنج را داخل آن بریزید و مقداری نمک و کمی زردچوبه داخل آن بریزید. وقتی خورشتتون پخت و کاملا آبش کشیده شد برید سراغ برنج. زمانی که اطراف برنج نرم و وسط آن سفت بود آن را بکشی کنید و در آخر داخل قابلمه روغن بریزید و مواد ته دیگ تان را روی آن قرار بدهید و سپس برنج را به صورت لایه لایه داخل قابلمه بریزید. ما بین آن پودر دارچین هم بریزید. و مقداری زعفران آبکرده روی آن بریزید و آن را دم کنید. نوش جونتون😋😋😋 #آشپزی_ایرانی #آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #خوشمزه ##آموزش #آشپزی_آسان #قیمه #قیمه_پلو #قیمه_لاپلو #پلو_مخلوط #پلو #پلو_مخلوط_ایرانی #غذای_سالم #غذای_سنتی #غذای_سریع #غذای_خونگی #مامان_مری #کانال_یوتیوب_مامان_مری #INSIGNIA #multicooker #cake #chlli #steam_vegetable #fish # Instantpot #stew #slowcooker