Простой рецепт, а блюдо изысканное — говяжья вырезка в беконе! Очень хороший вариант для особых случаев и Нового года. Вырезка готовится легко и быстро, а результат — сочное и нежное мясо с впечатляющей аппетитной корочкой из бекона. Рецепт подойдет для угольного, газового или электрического грилей, на которых можно сделать непрямой жар. Рекомендую всем любителям говядины!
В сюжете упоминается соус для говядины из этого рецепта https://youtu.be/h7OwOZ8k-gc
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS https://grillmag.ru/product/genesis-ii-ep-435-gbs-chernyj/
• Беспроводной термометр Weber Connect https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-weber-connect/
• Контейнер для копчения https://grillmag.ru/product/kontejner-dlja-kopchenija-nerzh-stal/
• Щепа для копчения https://grillmag.ru/?s=Щепа+для+копчения&post_type=product
Таймкоды:
00:36 - Для каких грилей подходит рецепт
01:17 - Ингредиенты для рецепта
03:22 - Аксессуары для рецепта
03:46 - Приготовление пряной смеси
04:21 - Подготовка ингредиентов
13:32 - Розжиг и подготовка гриля
15:25 - Советы по приготовлению на других типах грилей
16:25 - Приготовление блюда
22:50 - Снимаем готовое блюдо
24:50 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
#гриль #вырезка #рецепт #бекон