今回は和牛のホルモン（副産物）一頭分を紹介します。
これで全部ではありませんが、ほぼ主要な部位です。
ひとつずつ詳しく説明すると長くなってしまうので今回のテーマは「牛肉の副産物の部位ってこんなものがあるんだ」と知っていただくことです。
一般の方はほとんど見る機会はないと思います。
みなさんの何かの参考になったら幸いです
00:00 オープニング
00:20 タン
00:49 アギ
01:17 ホホ
01:52 ハツ
02:30 コリコリ
02:58 ハラミ
02:26 サガリ～付いている場所
04:47 ミノ
05:18 ハチノス
05:53 センマイ
06:46 アカセンマイ
07:37 レバー
09:06 てっちゃん
09:19 ホソ'
09:56 十二指腸
10:21 テール
10:53 その他の部位
11:25 エンディング
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