Скумбрія на мангалі, яку готував тато на свято. Тепер цей шашлик зі скумбрії хочеться готувати на кожне всі свята чи на кожний відпочинок на природі. Простий і дуже смачний рецепт скумбрії на вогні, який ідеально підходить на пікнік чи будь-яку поїздку за місто. Готували одного разу на Великдень, тепер ще й таку рибу будемо готувати на Зелені свята 2021/2022. Хочемо поділитися цим рецептом скумбрії, який може знадобитися, оскільки літом часто трапляється нагода кудись виїхати на природу з друзями чи рідними. До риби були малосольні огірки https://youtu.be/YgWxYiIloRQ
Скумбрія на мангалі рецепт
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ скумбрії на мангалі (приблизні порції)
скумбрія - 2 шт.
мелений чорний перець(або суміш перців) - 2 щіпки
сіль - 2 щіпки
солодка копчена паприка - 2 щіпки
лимон - 1 шт.
олія - 2 чайні ложки
Скільки часу готувати скумбрію на вогні? - від 10-до 25 хв. Все залежить від багатьох факторів (жар, величина риби, відстані до жару). Контролюйте візуально
ЯК ГОТУВАТИ скумбрію гриль
00:00 Що готуємо
00:24 Від скумбрії відрізаємо голови та хвости. Нарізаємо на рівномірні гарні шматки
00:46 Виймаємо нутрощі та зішкрябуємо чорну шкірку
Скумбрия на мангалі маринад
01:14 Рибу складаємо у глибоку миску та маринуємо: додаємо чорний перець, сіль та мелену копчену паприку
01:48 Вичавлюємо сік з половини лимону
01:55 Поливаємо олією та обережно перемішуємо. Залишаємо на 2-3 години, щоб маринувалася
ЯК ГОТУВАТИ скумбрію на вогні
02:32 Розпалюємо вогонь і робимо жар
02:44 Нанизуємо шматки риби на шампур та ставимо смажитися
03:17 Скумбрию періодично перекручуємо та готуємо
03:52 Коли риба готова, знімаємо її та поливаємо другою половинкою лимона
Скільки часу готувати скумбрію на вогні? - від 10-до 25 хв. Все залежить від багатьох факторів (жар, величина риби, відстані до жару). Контролюйте візуально
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
ЩЕ СТРАВИ З РИБИ
Особлива Юшка з коропа https://youtu.be/FxVeE_0bvpE
Запечена риба в сільській печі https://youtu.be/QSuTQKm6AE0
Запечена форель в духовці https://youtu.be/9N-jKOyv3OI
Уха на природі з лебедями https://youtu.be/9y2ogmTnBgw
ЩЕ СТРАВИ НА ПРИРОДІ
Бограч рецепт https://youtu.be/OflZPWcf32o
Куліш https://youtu.be/SE5usOG5jX0
Картопля смажена в казані https://youtu.be/XJiRNQ0kL2I
Боб левеш https://youtu.be/XtX0nqwvAd8
Лечо ао закарпатськи https://youtu.be/iIbLlmRAG8I
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1
#скумбрія #мангал #свято #рецепт #рецепти #шашлик #шампур #шампури #вогонь #жар #гриль #барбекю #відпочинок #природа #шашлык #шашлики #страва #страва #страви #смакота #смачно #скумбрія_на_мангалі #щоприготувати #пікнік #пикник #зеленісвята #літо #риба #рибністрави #океан #кухня #україна #скумбрия
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Страви в казані на природі https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTrwUzLEfKBkSKNim_Fw63V
Другі страви https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qSxz-RUO2Mx0-7NAydxx9SF
Страви з риби https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTKavu8OZSbV59UoosOl-BY
Покрокові рецепти https://besahy.com/recepty