القطايف واسباب فشل العجين

المقادير ... 4كوب طحين نصف كوب سميد فرخة بودرة صغيرة 2ملعقة نشا ص 2ملعقة سكر ص 2ملعقة قطر ص 2ملعقة حليب بودرة ص ملعقة ونصف خميرة ربع ملعقة ملح ماء للعجين 850 م ل وممكن يحتاجو اكتر