飲めるほどのやわらかさ！【もつ煮込み】とろとろ濃厚！正直お店越えの旨さ！

【目次】 00:26 白モツを下処理する 01:33 食材を下処理する 04:51 もつ煮本調理 07:17 仕上げ/盛り付け ☆動画ご視聴ありがとうございます！ご感想やコメントお待ちしております！ 【とろとろ濃厚！もつ煮込み】 ☆食材（4～5人分） 白もつ 　　　　　　　500ｇ 長ネギ（青みの部分） 3本 生姜　　　　　　　　 1片 酒 　　　　　　　　　　 180ml 大根 　　　　　　　　　　300ｇ 人参 　　　　　　　　　　200ｇ こんにゃく　　　　　　　 1枚 ごぼう 　　　　　　　　　1本 生姜 　　　　　　　　　　20ｇ にんにく 　　　　　　　　20ｇ 鶏皮 　　　　　　　　　 1枚分 鷹の爪 　　　　　　　　　お好み 七味 　　　　　　　　　　お好み ごま油（炒め用）　　　　 大さじ1 長ネギ（トッピング用）　 適量 ☆調味料 合わせ味噌 　　　　100ｇ 酒 　　　　　　　　100㏄ みりん 　　　　　　100㏄ 砂糖 　　　　　　　大さじ2 醤油 　　　　　　　大さじ2 鶏ガラスープの素　 小さじ1 水 　　　　　　　　1200ml ▼チャンネル登録よろしくお願いいたします！ https://www.youtube.com/channel/UC6SEODpC_IVqNQw6ZFD-wFw #もつ煮 #もつ煮込み作り方 #飲めるもつ煮 #煮込み料理 #煮物 #根菜 #おつまみ #おつまみレシピ #きなこキッチン