Día de la pizza - 9 de febrero
Para preparar esta rica pizza desde la masa necesitas :
🍕Para la masa
600 grs de harina idealmente de fuerza, puede ser todo uso
1 cucharadita de sal
1 cucharada de levadura
media taza de agua tibia ( para la levadura)
1 taza de agua tibia para ir agregando a medida que necesite (ir agregando de a poco sea que ocupes harina de fuerza o la de todo uso. En el video se ve que ponemos media pero finalmente usamos una aparte de la que viene en la levadura o sea en total de liquido 500grs )
1/3 de cucharadita de azúcar (para la levadura)
2 cucharadas de aceite de oliva
🍕Toppings
Queso mantecoso granulado
1/4 de Pimenton verde y rojo
500 grs Champiñón
250 grs de tomates Cherry salpimentados
250 de Jamon picado
Un puñado de Albahaca
2 ramitas de Oregano fresco
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