كبة مشوية , بحشوتها وطريقتها الأصيلة عالفحم ناجحة ومضمونة kibbeh
كبة مشوية
الكبة المشوية الحلبية
الكبة المشوية السورية
المقادير
1 كغ برغل اسمر خاص للكبه وممكن استخدام البرغل الابيض .
2 بصله كبيرة
هبرة لحم عجل ( 500 الى 750 غ )
2 ملعقة صغيرة بهار حلبي
1ملعقة صغيرة كمون
1ملعقة كبيرة ملح
مكونات الحشوه :
1 كغ لحمه مفرومة
نصف كغ شحمة غنم الكبة المشوية جيلان
جوز حسب الرغبة
( بهار حلبي ، فليفله مطحونه ، ملح ، نعناع يابس مطحون )
#كبة_مشوية
#الكبة_المشوية_الحلبية
#الكبة_المشوية_السورية