פשטידת קישואים ושקדים נעמה קדוש
5 קישואים גדולים
1 בצל גדול
1/2 כוס שקדים מולבנים קלויים
1/2 כוס שמן
3 ביצים
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
1. בפומפייה מגרדים את הקישואים
שמים במסננת וסוחטים הטיב להוצאת הנוזלים
2. קוצצים בצל לקוביות קטנות
3. בקערה טורפים 3 ביצים מוסיפים את השמן, תבלינים ומערבבים
4. מוסיפים את הקישואים, בצל ומעל את הקמח, אבקת אפיה והשקדים ( את השקדים מומלץ לערבב מעט עם הקמח)
5. מערבבים הכל
6. בתבנית עגולה מרססים מעט שמן ושופכים את המסה לתבנית
7. אים בחום 180 מעלות עד להזהבה מלאה
בתאבון