بدون قلي محشي باذنجان بطريقة جديدة وسريعة بربع كيلو لحم مثروم والنتيجة مبهرة اطيب من المقلي

عمل محشي الباذنجان بطريقة جديدة بدون قلي وبربع كيلو لحم مثروم والنتيجة رووووعة المقادير: * 1/4 كغم لحم مثروم * 1 حبة بصل صغيرة * 1فص ثوم * 1 كغم باذنجان * 1/2 ملعقة صغيرة ملح * 1/4 ملعقة صغيرة كل من ( البهارات السبعة والفلفل الاسود) * 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان ( اختياري) الصلصة الحمراء: * 1 بصلة صغيرة * 2 ملعقة كبيرة معجون طماطة * 1& 1/2 الى 2 كوب ماء * ملح وفلفل اسود حسب الرغبة وحسب كمية الصلصة