ポカラからカトマンズまでの中間地点にある街、ムグリンでセンベロ。
ツーリスト向けな街ではない為これといって何もない街だが、
北部のゴルカ、南部のバラトプル、その先のインド国境、ポカラとカトマンズの道が全部交差する、東京で言うと明大前駅みたいなところ。
センベロでは、これまでの世界一周の経験から世界の食文化について話しています。
【目次】
0:00 オープニング
0:09 ポカラからムグリンヘ
3:05 途中休憩
4:25 ムグリン到着
6:29 センベロ1軒目
20:22 センベロ2軒目
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【Profile】
■ 桑原 淳
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超超エリート株式会社・株式会社旅猫代表取締役社長。
1988年6月14日山梨県出身。
2014年より「世界を旅しながら1000人のヘアカットをする」という目標を掲げ、世界一周の旅を開始。
1年8ヶ月の旅の末1301人のヘアカットをし、帰国後にビールが飲める美容室Up to Youを東京高円寺にオープンし、テレビ新聞などのメディアに多数出演。
書籍も出版。全国での講演会活動、執筆活動、コンサル、オンラインサロン運営などをおこなっていたが、
2017年に起業し現在は山梨で複数店舗経営しながらHP集客サポート、観光事業、美容事業、製造販売事業、ファッション事業、WEBコンサル事業などを行っている。
2024年1月16日より2度目の世界一周の旅へ。