طريقة عمل الخمير اليمني او باخمري حضرمي او الزلابيه مع طريقة عمل المقصقص الحالي
المقادير
٢ كوب دقيق ابيض
٢ كوب دقيق بر
كوب ونص ماء او حليب قد يزيد او ينقص حسب نوع الدقيق
٣ ملاعق كبيره سكر
٢ ملاعق كبيره زيت
ربع كوب حليب بودره
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره هيل مطحون