Шашлык на сковороде - лучшее, что можно сделать дома!
🥩🥩🥩
Ингредиенты для маринада:
Свинина (шейка) - 1,5 кг
➊ Лук - 300 г
➋ Аджика - 1 ст.л.
➌ Уксус винный - 2 ст.л.
➍ Соевый соус светлый - 70 мл
➎ Соль (для лука) - 1 ч.л.
➏ Масло растительное - 2 ст.л.
Для присыпки:
➊ Лук - 2 шт.
➋ Кинза - 50 г минимум (чем больше, тем лучше)
Если хотите приготовить не менее восхитительный шашлык в духовке - https://www.youtube.com/watch?v=25AcXmgQwjo&t=7s
🥩🥩🥩
00:00 - начало
00:42 - маринуем мясо
02:58 - первый этап: обжариваем мясо
03:48 - второй этап
04:20 - готовим аэродром для шашлыка
04:52 - выкладываем мясо
06:00 - слюновыделительное дегусташвили