حريرة خطيرة💜بمكونات مضبوطة👌🏻محينشان بالجبن و الزعتر☄️بطريقة مختلفة و سهلة🙏صدموني دخلو على غفلة😳

« حريرة خطيرة » المقادير: في طنجرة الضغط نضع: _ الزيت النباتية _ اللحم و العظوم اللحم _ الحمص ( مرطب من قبل) _ 5 حبات طماطم+ حبة بصل + القليل من الماء ( نطحنوهم) _ كأس الماء _ الكرافص _ الملح + الابزار+ سكنجبير+ الخرقوم طبيعي _ ضامة زعفران _ ضامة البنة نكهة البكري ( اختيارية) _ معلقة زيت البلدية _ العدس ( مرطب من قبل ) _ الماء + 3 ملاعق الدقيق الأبيض+ ملعقة طماطم المركزة " مطيشة الحك " ( نطحنوهم ) _ الشعرية _ معلقة السمن + القليل من الكرافص « محينشات بالجبن و الزعتر » المقادير: ✓ عجينة المحينشات: _ زلافة الدقيق الأبيض _ نصف كأس الفينو _ الملح + القليل من خمارة الحلوى _ الماء الدافئ ✓ حشوة المحينشات: _ الزيت النباتية _ البصل _ 2 فصوص ثوم _ الملح + الابزار _ جبن جبلي+ الزعتر ✓ ندهنو عجينة المحينشات ب: _ الزيت النباتية+ الزعيترة + الزبدة ∆ الفرن شاعل من قبل من التحت أو نطيبوهم في المقلاة ∆ للتزين: سانوج او الحبة السوداء