초간단 장육 레서피
(레서피 영상은 근육병아리 채널 @strongchick1 에서 확인하세요.)
1. 돼지 앞다리살 600g 을 포크로 쑤신다.
2. 고기가 잠길 만큼의 끓는 물(약 1리터)에 고기를 넣고, 종이컵 1/3 분량의 양조간장, 종이컵 1/4 분량의 설탕을 넣는다.
3. 뚜껑을 닫고 중불에서 한 시간 익힌다.
4. 고기를 건져내고 얇게 썬다.
5. 고기를 다시 냄비에 넣고 남은 양념에 졸인다.
6. 밥 위에 고기를 얹고 물에 살짝 데친 배추잎을 곁들여 먹는다.