2021年6月25日(金)に、女子栄養大学にて、葉酸研究の第一人者で葉酸プロジェクトのリーダーでもある女子栄養大学副学長の香川靖雄教授に、感染症予防の食生活や葉酸がもたらす健康効果について分かりやすくご講演いだだきました。