ترش تره یه غذای شمالیه که هرجای دنیا باشین میتونین به سادگی درستش کنین چون مواد لازم این غذای آسان همه جا در دسترسه. اینجا کسی هست که رشت رفته باشه و ترش تره رو توی رستوران های شمال امتحان نکرده باشه؟ یه غذای بدون گوشت و مرغ که در عین سادگی واقعاً خوشمزه ست؛ مخصوصاً اگه کنارش برنج کته با ماهی دودی یا ماهی شور هم باشه🤤
مواد لازم برای چهار نفر:
سبزی نیم کیلو شامل: تره ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج ، شوید و فقط کمی نعنا.
برنج نیم دانه: ۲ قاشق غذاخوری
آب: ۱/۵ لیوان
سیر: ۵ حبه
آب نارنج: ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۳۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه.
اصلاً غذایی ساده تر از این خورشت شمالی داریم؟!😎#ترش_تره #غذای_گیاهی #غذای_شمالی #آشپزی #غذای_محلی #غذای_گیلانی #غذا #غذای_سنتی #غذای_ساده